Brysselissä toimivan Euroopan unionin neuvoston – eli lyhyesti neuvoston – kokouksissa EU-maiden ministerit keskustelevat lakiesityksistä ja -muutoksista, hyväksyvät uutta lainsäädäntöä ja koordinoivat alansa politiikkaa. Ministereillä on valtuudet tehdä sitovia päätöksiä maansa hallituksen puolesta toimista, joista neuvoston kokouksissa sovitaan. Neuvosto on yhdessä Euroopan parlamentin kanssa EU:n pääasiallinen päättävä elin.

EU:n neuvosto rekrytoi työntekijöitä yleensä avoimien kilpailujen eli valintamenettelyjen kautta. Näitä useamman toimielimen kattavia kilpailuja järjestää EU:n henkilöstövalintatoimisto. Toisinaan EU:n neuvoston palvelukseen otetaan myös tilapäisiä työntekijöitä sopimussuhteisina tai väliaikaisina toimihenkilöinä. Tämä koskee kaikkia toimielimiä.